Hvordan man bager ikke-graham cracker ostekage skorpe

Knuste Graham crackere er den mest almindelige base for en ostekage skorpe, men de er langt fra din eneste mulighed. Graham krakkere passer godt sammen med smagen af ​​en cremet ostekage, men andre korn ingredienser kan faktisk smager bedre med din yndlingssmagrede ostekage. Tricket til en velsmagende ostekage skorpe er at kombinere det rigtige forhold mellem korn med sukker og smør for at skabe en skorpe, der er konsistensen af ​​vådt sand og kan presses ind i en ostekagepande uden at falde fra hinanden. Prøv noget nyt næste gang du forbereder en ostekage, og du må aldrig gå tilbage til almindelig gamle graham-crackere.

Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.

Bland kagekrummer, sukker og smør i en mellemstor skål med en træsked.

Overfør cookie-crumb-blandingen til din kagepande eller tærte.

Tryk skorpen ind i kagepanden eller tæren med fingrene. Dæk hele bunden og siderne af din kagepande eller tærte.

Bag din cookie skorpe i 10 minutter.

Fjern skorpe fra ovnen og afkøl det helt på et stativ før påfyldning.