Hvordan man laver broccoli uden dampkoger

Broccoli er en grøntsag, der er karakteriseret ved sin livlige grønne farve, tykke stilke og tæt pakket blomster. Broccoli er ernæringsmæssigt tæt og spiller en vigtig rolle i enhver sund kost. Broccoli er almindeligt inkluderet i måltider som sideskål eller som ingrediens i supper, salater og gryderetter. Steaming broccoli er den foretrukne præparationsmetode for mange mennesker, men selvom du ikke har en damper, kan du stadig lave din broccoli for at smag det samme.

Vask broccolifloretterne og stilken under køligt rindende vand.

Klip floretterne fra stilken omkring 1 cm under floretterne.

Slå florerne af med hånden, så de er alle individuelle.

Hak stænglen i individuelle stykker, hvis det ønskes.

Tilsæt broccoli stykker til den mikrobølge-sikre beholder, arrangere eventuelle stilkstykker langs omkredsen af ​​panden.

Tilsæt 1 el. Vand til parabolen for hver ½ lb af broccoli, du skal lave mad.

Mikroovn

Kogning

sautering

Dæk skålen med plastfolie og skære en lille 1-tommers slids i omløbets hjørne for at fungere som en dampventilator.

Mikrobølge broccolifloretterne på høj effekt i tre til fire minutter.

Fjern skålen og lad den stå i fire til fem minutter.

Indsæt en gaffel i broccoli for at sikre, at den er kogt til din smag.

Vask og trim broccoli.

Bring en kedel vand til kog på komfuret.

Tilsæt dine broccoli stykker til vandet og kog dem i fire til fem minutter, eller indtil de er lyse grønne og ømme.

Dræn broccoli i en kolander i vasken og tjen.

Vask og trim broccoli.

Tilsæt ingredienser, såsom 2 spsk. Vegetabilsk olie, hakket hvidløg og løg og rød peberflager, til en wok eller stegepande sat over medium høj varme.

Opvarm ingredienserne i op til 30 sekunder, og tilsæt derefter broccoli-stykkerne til gryden.

Rør broccoli ofte i tre minutter, og tilsæt derefter 1/2 kop kylling bouillon og fortsæt med at lave mad, indtil broccoli er øm eller ca. tre til fem minutter.